La production de viande bovine, qui se trouve dans la partie ascendante de son cycle, a ete encore accrue par les abattages provoques par la mise en place des quotas laitiers et est en hausse d'environ 5%; le nouveau systeme de controle de la production laitiere a permis une legere reduction des livraisons, d'environ 2% par rapport a 1983, et permet d'esperer qu'elles d'ajusteront aux quotas en 1985.
Output of beef/veal, which was in the upswing part of the cycle, was further increased by slaughterings due to the introduction of the milk quotas,so that the overall increase was about 5%; the new sysstem of control of milk production led to a slight reduction in deliveries, of about 2% as compared with 1983, and it looks as if deliveries will be adjusted to the quotasin 1985.