Mais ce deuxième pilier peut aussi devenir d'une part l'outil de l'innovation en favorisant par exemple la pluriactivité, la diversification des productions telles que les protéines végétales, et d'autre part celui de l'avenir en favorisant l'installation de jeunes agriculteurs, en particulier en facilitant les reprises d'exploitations tout en permettant aux aînés de quitter la profession dans la dignité.
However, the second pillar can also become, on the one hand, a tool for innovation by encouraging, for example, varied farming activities, crop diversification such as vegetable protein, and, on the other hand, a tool of the future by encouraging the setting-up of young farmers, in particular by helping farmers return to their activity whilst enabling older farmers to leave the profession in dignified conditions.
