Nos membres répondent à la demande par des opérations de valeur ajoutée de transformation du poulet, de la dinde et de la chair de volaille—nous utilisons beaucoup de chair de volaille, pour des raisons que nous pourrions présenter plus tard—en la marinant, en la cuisant, en la formant, et en ajoutant d'autres ingrédients afin de produire des produits et repas prêts à consommer ou cuits.
This is achieved by adding value to chicken, turkey and fowl meat—we use a lot of fowl meat for reasons we maybe can elaborate on later—by way of sizing, marinating, cooking, forming and adding other ingredients in order to make ready-to-eat or cooked poultry products and meals.
