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Abrasif
Azote nitrite
Azote sous forme de nitrite
Azote-nitrite
Chlorure de sodium
Cobaltinitrite de potassium
Dôme de sel
Halite
Hexanitrocobaltate III de potassium
Muriate de soude
Nitrite double de potassium et de cobalt
Sel
Sel blanc
Sel comestible
Sel de Fischer
Sel de cuisine
Sel de dégel
Sel de déglacement
Sel de déglaçage
Sel de déneigement
Sel de déverglaçage
Sel de gabelle
Sel de saline
Sel de voirie
Sel diététique
Sel gemme
Sel ignigène
Sel igné
Sel marin
Sel nitrité
Sel nitrité pour la rubéfaction
Sel raffiné
Sel à déglacer
Succédané du sel comestible

Traduction de «Sel nitrité » (Français → Anglais) :

TERMINOLOGIE
voir aussi les traductions en contexte ci-dessous
sel nitrité pour la rubéfaction

nitrite pickling salt




cobaltinitrite de potassium | hexanitrocobaltate III de potassium | nitrite double de potassium et de cobalt | sel de Fischer

cobalt potassium nitrite | Fischer's yellow | K3Co(NO2)6 | potassium cobaltnitrite


azote sous forme de nitrite [ azote nitrite | azote-nitrite ]

nitrite nitrogen


sel de déverglaçage | abrasif | sel à déglacer | sel de déglaçage | sel de déglacement | sel de déneigement | sel de dégel | sel de voirie

de-icing salt | abrasive | highway salt | ice-control salt | road salt | thawing salt


chlorure de sodium [ sel | sel blanc | sel gemme | sel marin | sel de gabelle | sel de saline | muriate de soude | halite ]

sodium chloride [ salt | common salt | common table salt | table salt | rock salt | sea salt | marine salt | halite ]








succédané du sel comestible (1) | sel diététique (2)

salt substitute (1) | diet salt (2)
TRADUCTIONS EN CONTEXTE
sel, sel iodé, sel marin, sel gemme, sel cristallisé, sel nitrité (uniquement pour les ingrédients de base facultatifs de la farce à base de viande: lard fumé, salaisons crues, jambon cru).

Salt, iodised salt, sea salt, rock salt, crystal salt, nitrate pickling salt (only for the ingredients which may be contained within the basic ingredients of the minced meat: belly, smoked, raw cured products, raw ham)


sel, sel marin, sel gemme, sel cristallisé, sel nitrité.

Salt, iodised salt, sea salt, rock salt, crystal salt


(viii) utilisation de nitrate et de sels de nitrite en vrac,

(viii) use of bulk nitrate and nitrite salts,


(viii) utilisation de nitrate et de sels de nitrite en vrac,

(viii) use of bulk nitrate and nitrite salts,


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Produits traditionnels saumurés par immersion (produits à base de viande qui ont été immergés dans une saumure contenant des nitrites et/ou des nitrates, du sel et d'autres composants)»

Traditional immersion cured products (Meat products cured by immersion in a curing solution containing nitrites and/or nitrates, salt and other components)’


Produits traditionnels saumurés par immersion (produits à base de viande qui ont été immergés dans une saumure contenant des nitrites et/ou des nitrates, du sel et d'autres composants)

Traditional immersion cured products (Meat products cured by immersion in a curing solution containing nitrites and/or nitrates, salt and other components)


Produits traditionnels traités en salaison sèche (Le processus de salaison à sec consiste en l'application à sec d'un mélange de saumure contenant des nitrites et/ou des nitrates, du sel et d'autres composants à la surface de la viande, puis en une période de stabilisation/maturation.)

Traditional dry cured products (Dry curing process involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/maturation)


malaxage de la viande hachée avec du sel, du poivre et de l’ail. L’utilisation de vin, de sucres, de ferments, de nitrate de sodium ou de potassium, de nitrite de sodium ou de potassium, d’acide ascorbique et de son sel sodique est également autorisée,

mixing the mince and the added salt, pepper and garlic; wine, sugars, fermentation starter cultures, sodium or potassium nitrate, sodium or potassium nitrite and ascorbic acid and its sodium salt may also be used;


Lorsqu'il est étiqueté “pour usage alimentaire”, le nitrite peut uniquement être vendu en mélange avec du sel ou un substitut du sel.

When labelled “for food use”, nitrite may be sold only in a mixture with salt or a salt substitute.


Les produits à base de viande sont immergés dans une saumure contenant des nitrites et/ou des nitrates, du sel et d'autres composants.

Meat products are immersed in curing solution containing nitrites and/or nitrates, salt and other components.




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Sel nitrité ->

Date index: 2021-12-31
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