Le 6 mars 2014, le groupe scientifique sur les risques biologiques de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a adopté la partie 1 d'un avis scientifique sur les risques pour la santé publique liés au maintien de la chaîne du froid lors du stockage et du transport de viande, qui concerne uniquement la viande d'ongulés domestiques.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

On 6 March 2014, the Scientific Panel on biological hazards of the European Food Safety Authority (EFSA) adopted Part 1 of a scientific opinion on the public health risks related to the maintenance of the cold chain during storage and transport of meat, which concerns meat of domestic ungulates only.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2017-12-31]

Afin de lutter contre le commerce illicite, la directive européenne sur les produits du tabac (2014/40/UE) prévoit la mise en place d'un système d'identification et de traçabilité pour la chaîne d'approvisionnement légale (article 15), ainsi que d'un système de dispositifs de sécurité afin de mieux détecter les produits illicites (article 16).

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2017-12-14]

To tackle illicit trade, the EU Tobacco Products Directive (2014/40/EU) provides for the establishment of an EU-wide track and trace system for the legal supply chain of tobacco products (article 15), as well as a system of security features to help detect illicit products (article 16).

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2017-12-14]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2017-12-14]

À aucun moment il n’y a rupture de la chaîne du froid jusqu’au traitement du lait; celui ci est ainsi stocké à froid (jusqu’à une température maximale de 6 °C) à la laiterie et transporté en camions réfrigérés jusqu’à la fromagerie.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2010-12-01]

Furthermore, there is an unbroken cold chain until the moment the milk is processed, with the milk being put into cold storage on the farm (maximum 6 °C) and transported to the factory in refrigerated tankers.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2010-12-01]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2010-12-01]

À aucun moment il n’y a rupture de la chaîne du froid jusqu’au traitement du lait; celui-ci est ainsi stocké à froid (jusqu’à une température maximale de 6 °C) à la laiterie et transporté en camions réfrigérés jusqu’à la fromagerie.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2010-12-01]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2010-12-01]

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Pendant le transport, la chaîne du froid doit être maintenue et la température du lait ou du colostrum ne doit pas dépasser 10 oC à l'arrivée dans l'établissement de destination.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2006-11-05]

During transport the cold chain must be maintained and, on arrival at the establishment of destination, the temperature of the milk and the colostrum must not be more than 10 oC.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2006-11-05]

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Pendant le transport, la chaîne du froid doit être maintenue et la température du lait ou du colostrum ne doit pas dépasser 10 oC à l'arrivée dans l'établissement de destination.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2006-11-05]

During transport the cold chain must be maintained and, on arrival at the establishment of destination, the temperature of the milk and the colostrum must not be more than 10 oC.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2006-11-05]

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Pendant le transport, la chaîne du froid doit être maintenue et la température du lait ne doit pas dépasser 10 oC à l'arrivée dans l'établissement de destination.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2004-04-28]

During transport the cold chain must be maintained and, on arrival at the establishment of destination, the temperature of the milk must not be more than 10oC.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2004-04-28]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2004-04-28]

c)il importe, pour les denrées alimentaires qui ne peuvent pas être entreposées à température ambiante de manière sûre, en particulier les produits alimentaires congelés, de maintenir la chaîne du froid.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2004-04-28]

(c)it is important, for food that cannot be stored safely at ambient temperatures, particularly frozen food, to maintain the cold chain.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2004-04-28]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2004-04-28]

Pendant le transport, la chaîne du froid doit être maintenue et la température du lait ne doit pas dépasser 10 °C à l'arrivée dans l'établissement de destination.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2004-04-28]

During transport the cold chain must be maintained and, on arrival at the establishment of destination, the temperature of the milk must not be more than 10 °C.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2004-04-28]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2004-04-28]

a) il doit être procédé à la vérification des conditions et des moyens de transport, notamment pour mettre en évidence les insuffisances ou les ruptures de la chaîne du froid;

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1997-12-17]

(a) a check on the conditions and means of transport to identify in particular any shortcomings or breaks in the cold chain;

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1997-12-17]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [1997-12-17]

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Date index: 2023-11-13