L'Assemblée nationale a donné ce titre non seulement au cheval canadien, mais également à la race bovine, connue sous le nom de vache canadienne, et à la race de volaille, connue sous le nom de «poule Chantecler».
The National Assembly gave that title not only to the Canadien horse, but also to a cow, the Canadien cow, and to a hen known as the " Chantecler hen" .