6.1. Introduire successivement dans le ballon Kjeldahl (5.1) les régulateurs d'ébullition (5.2) (par exemple 3 billes de verre), 15 g de sulfate de potassium (4.1), 1,0 ml de solution de sulfate de cuivre (4.2), environ 5 g de lait (pesé à 0,001 g près) et 25 ml d'acide sulfurique (4.3).
6.1. To the Kjeldahl flask (5.1.) add boiling aid (5.2.) (eg. three glass beads), 15 g of potassium sulphate (4.1.), 1,0 ml of copper sulphate solution (4.2.), approximately 5 g of milk sample (weighed to the nearest 0,001 g) and 25 ml of sulphuric acid (4.3.).
