La décision prise par le ministre en vue d'améliorer et de renforcer les mesures de conservation pour les homards s'est appuyée sur le même critère.

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The minister's decision on better, stronger conservation measures for lobsters was based on a similar type of reference point.

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M. Rideout: De mon point de vue, si l'on décidait d'aider l'industrie de l'aquaculture à mettre au point de nouvelles espèces, comme le homard, il faudrait alors une discussion assez approfondie sur la gestion et la conservation des homards, avant d'autoriser le prélèvement de femelles oeuvées.

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Mr. Rideout: From my perspective, if it a decision were made to help the aquaculture industry to develop new species, such as lobster, then there would have to be some fairly significant discussions of fish management and the conservation of lobsters, to allow for the taking of berried lobsters.

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Si je capture un homard géant et qu'il s'agit d'un mâle pesant 10 livres et que ce homard n'est pas tellement utile à des fins de conservation, il pourrait bien valoir moins sur le marché. Par contre, au plan de la viabilité économique j'ai déjà installé mes casiers et il est bon que je rapporte ce homard à moins que le fait de remettre le homard à l'eau ne constitue un effort de conservation considérable.

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If I catch a jumbo lobster and he's a male and a ten-pounder and not really any good for conservation measures, he may be worth less in the marketplace, but on economic viability, I've already set my traps and it's good for me to bring that lobster in, unless it's a big conservation effort to put that lobster back.

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Par exemple, dans les années 1920, 1930 et 1940, les exportations de homard se composaient en grande partie de homard en conserve, pas de homard vivant et frais.

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For example, during the period going back to the 1920s, 1930s and 1940s, a lot of the lobster exported was canned and was not a live, fresh product.

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Le sénateur Poirier : Elle parle aussi du prix à la livre, et les prix à la livre du homard en conserve et du homard vendu sur le marché sont différents.

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Senator Poirier: She is also talking about price per pound, and with the canner lobster and the market lobster there are different prices her pound.

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Date index: 2023-12-15