Ces points servent de centres de collecte et d'entreposage des betteraves sucrières fournies par les agriculteurs, à partir desquels ces betteraves sont acheminées vers les sucreries. Les autorités autrichiennes estiment qu'il est indispensable de conserver ces centres de collecte et de stockage pour sauvegarder la structure de production actuelle étant donné que la production de betteraves est pratiquée sur tout le territoire du pays pour des raisons d'environnement et de distribution des revenus.
These function as central places of collection and storage for the sugar beet delivered by farmers, from where it is shipped to the processing plant maintaining these collection and storage centers is considered crucial by the Austrian authorities to maintain the present production structure given that beet production is spread all over the country for reasons of environment and income distribution.