Elle a estimé que l'utilisation du pullulan était acceptable pour produire les enveloppes des compléments alimentaires présentés sous forme de gélules et de comprimés, ainsi que les films comestibles destinés à rafraîchir l'haleine.
EFSA found the use of pullulan acceptable in coating food supplements that are in the form of capsules and tablets as well as in breath fresheners in the form of films.