Toutefois, la modification des instruments de marché traditionnels et le passage à un soutien direct des producteurs ont donné lieu à un débat sur les différentes manières de gérer les risques, ceux liés aux prix et à la production (par exemple, climatiques ou sanitaires) étant considérés comme les deux principaux facteurs susceptibles d’entraîner des variations de revenus.
However, changes in traditional market instruments and the shift towards direct producer support have prompted discussion on different ways of managing risk, with price risk and production risk (e.g. weather-related or sanitary) identified as the two main sources of variation affecting income.
