L'opinion publique a tendance à réagir d'une façon négative à cette pratique et ne se rend guère compte que si les prix du marché ne sont pas maintenus à un niveau économiquement rentable, des quantités encore plus importantes de fruits et de légumes seront condamnées à pourrir dans les vergers et dans les jardins, les producteurs feront faillite et les consommateurs auront à payer des prix plus élevés au cours des années ultérieures.
Public opinion tends to react negatively to this practice, seldom appreciating that if market prices are not maintained at an economic level then greater amounts of fruit and vegetables will be left to rot in the orchards or gardens, producers will go bankrupt and consumers will have to pay higher prices in the following years.
