Toutefois, pour la culture des champignons, la PS est déterminée sur la base de la production brute pour l'ensemble des récoltes successives annuelles et est exprimée pour 100 mètres carrés de superficie sous culture.
For mushrooms, however, the SOs are determined on the basis of gross output for all the annual successive harvests and are expressed per 100 m2 of area under crops.