L'aire de production de la «Nocciola Romana» se caractérise par une situation pédoclimatique très favorable à la culture du noisetier; le sol des monts Cimini et Sabatini est constitué, en effet, de formations volcaniques, avec des tufs terreux riches en matières essentielles, des laves leucitiques et rachitiques, ainsi que des dépôts clastiques hétérogènes.
The area in which ‘Nocciola Romana’ is produced is characterised by soil and climate conditions highly favourable to hazelnut growing, inasmuch as the soils of the Cimini and Sabatini hills are characterised by volcanic formations, with underdeveloped volcanic tuffs of leucitic lava, rich in essential substances, with heterogeneous elastic deposits.
