Alors c'est à Québec d'émettre des permis d'opération d'usines de transformation, mais malheureusement Québec refuse toujours d'investir les sommes nécessaires à donner une chance à nos entrepreneurs locaux à se diversifier dans la production maritime, surtout dans des espèces sous-développées, telles que le maquereau et le hareng.
It is then up to Quebec to issue fish processing plant operating permits, but unfortunately Quebec is still refusing to invest the amounts necessary to give our local entrepreneurs a chance to diversify, particularly into underdeveloped species such as mackerel and herring.
