L'Organisation internationale de la vigne et du vin est une organisation intergouvernementale à caractère scientifique et technique, composée de membres, d'observateurs et d'organisations internationales bénéficiant d'un statut particulier, qui agit dans le domaine de la vigne et du vin, des boissons à base de vin, des raisins de table, des raisins secs et des autres produits de la vigne.
The OIV is an intergovernmental scientific and technical organisation made up of members, observers and international organisations with a particular status active in the vines, wine, wine-based drinks, table grapes, raisins and other vine products sectors.