(ii) des solides solubles pour au moins 13 pour cent de son poids, le tout exprimé en Brix, selon l’échelle internationale prévue pour la saccharose, tel que déterminé à l’aide d’un réfractomètre à 20 degrés Celsius, sans correction pour l’acidité;
(ii) not less than 13 per cent soluble solids by weight as determined by refractometer at 20°C, uncorrected for acidity and read as °Brix on the International Sucrose Scale;