La première partie concerne le bétail courant étant donné les paramètres économiques et la facilité d'évaluer ce type de bétail par rapport au bétail non traditionnel qui comprend le wapiti, les animaux de zoo, les autruches et les autres ratites ainsi que certains camélidés et d'autres nouvelles espèces qui ont été introduites au Canada pour ce que nous appelons l'élevage de gibier ou la production de nouveaux types de bétail.
One section would deal with the domestic livestock, because of the economic parameters and the ease of measurement in domestic livestock versus those for non-traditional livestock, which include the elk, the zoo animals, the ostriches and the ratites, and some of the camelids and other new species that have been introduced into the country in what we would refer to as game ranching, or alternate livestock production.
