(2 bis) Les nageoires de requin ne sont pas un ingrédient traditionnel de la cuisine européenne, mais les requins constituent un élément nécessaire de l'écosystème marin de l'Union. Dès lors, il convient d'accorder la priorité à leur gestion et à leur conservation, de même que, globalement, à la promotion d'un secteur de la pêche géré de manière durable, dans l'intérêt de l'environnement et des personnes travaillant dans cette branche.
(2a) Shark fins do not constitute a traditional ingredient of the European diet, but sharks do constitute a necessary element of the Union’s marine ecosystem; therefore, their management and conservation, as well as in general the promotion of a sustainably managed fishing sector for the benefit of the environment and of the people working in the sector, should be the priority.
