Inoltre, i livelli di PCB in tutto il salmone d’allevamento nell’Unione europea sono notevolmente inferiori al limite di sicurezza stabilito per la vendita nei supermercati, persino dalla Food and Drug Administration statunitense, nonché da tutti gli altri organismi di controllo internazionali, compresa l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare e la Food Standards Agency del Regno Unito.
De plus, les taux de PCB contenus dans tous les saumons d’élevage européens sont bien inférieurs au niveau défini pour que le produit soit propre à la vente dans les supermarchés et même bien inférieurs aux taux définis par la US Food and Drug Administration ainsi que par d’autres instances de contrôle internationales, incluant notre propre Autorité européenne de sécurité des aliments et l’agence britannique des normes alimentaires.