La proposta presentata sulle EST include, tra le altre cose, programmi di istruzione per gli agricoltori, i veterinari e i funzionari; l’asportazione dalle carcasse di una serie di materiali specifici a rischio, un programma di vigilanza attivo sulla base di esami di laboratorio post-mortem rapidi e l’inasprimento del divieto di somministrazione ai ruminanti di proteine derivate da mammiferi.
La proposition sur l'EST comprend, entre autres choses, la nécessité d'établir des programmes d'éducation pour les agriculteurs, les vétérinaires et les fonctionnaires ; l'enlèvement d'une liste de matériels à risques spécifiés, un programme de surveillance active utilisant des analyses post-mortem ; et le renforcement de l'interdiction des aliments à base de protéines animales pour les ruminants.