Nella relazione Mattéi si precisa: "In due note datate 13 febbraio e 13 marzo 1990 e destinate al Commissario all'agricoltura dell'epoca, Mac Sharry, il Direttore generale dell'agricoltura, Legras, raccomandava l'embargo sulle farine animali britanniche basandosi sulla direttiva del Consiglio dell'11 novembre 1989 relativa al controllo veterinario applicabile agli scambi comunitari, i cui termini di trasposizione scadevano il 31 dicembre 1991.
Dans le rapport Mattéi, il est précisé : "Dans deux notes en date des 13 février et 13 mars 1990, destinées au Commissaire de l'Agriculture de l'époque, M. Mac Sharry, M. Legras, Directeur Général de l'Agriculture, préconisait un embargo sur les farines animales britanniques en se fondant sur la Directive du Conseil du 11 novembre 1989 relative au contrôle vétérinaire applicable dans les échanges communautaires dont les délais de transposition expiraient le 31 décembre 1991.