Le materie prime di origine agricola (secondo il caso, canna da zucchero, frutta, piante, miele, panna, latte e vino) sono più costose di quanto sarebbero in condizioni di produzione normali, il che è dovuto alle modeste superfici e alla discontinuità geografica delle aziende agricole, e al conseguente basso livello di automazione.
Les matières premières d’origine agricole (selon le cas, la canne à sucre, les fruits, les plantes, le miel, la crème, le lait et le vin) coûtent plus cher que dans des conditions de production normales.