Una delle forme di sfruttamento in cui si può manifestare il reato di "tratta degli esseri umani" (cfr. la seconda frase dell'articolo 3 del protocollo addizionale alla Convenzione) è appunto il prelievo di organi, che viene citato accanto allo sfruttamento della prostituzione altrui, ad altre forme di sfruttamento sessuale, al lavoro forzato, alla prestazione di servizi ottenuti con la forza e alla schiavitù.
L'une des formes de l'exploitation de la traite des personnes, telles qu'énoncées dans la deuxième phrase de l'article 3 du protocole additionnel à la convention, consiste précisément dans le prélèvement d'organes, cité en même temps que l'exploitation de la prostitution d'un tiers ou que d'autres formes d'exploitation sexuelle, d'exploitation du travail ou de services obtenus par la contrainte, sans oublier l'esclavage.