Date le specifiche proprietà di resistenza dei PFOS, essi sono spesso utilizzati come rivestimento o come agente di superficie (surfattante o tensioattivo) e come tali, nella maggioranza delle applicazioni, sono utilizzati in piccole concentrazioni ben al di sotto della soglia amministrativa standard di concentrazione dello 0,1% della massa.
Compte tenu des propriétés spécifiques de résistance des SPFO, ils sont souvent utilisés comme agents d'enduction ou agents mouillants et, en tant que tels, dans la majorité des applications, ils sont utilisés à de très faibles concentrations, bien inférieures au seuil administratif standard de 0,1% en masse.