L'uso di pesticidi (in termini di tipo di prodotto e quantità totali) varia a seconda dei prodotti agricoli - le quantità maggiori di prodotti fitosanitari sono usate in viticoltura, cerealicoltura, nel settore orticolo e nelle coltivazioni di patate - e di una serie di fattori, come le epidemie di malattie vegetali o le infestazioni di insetti.
L'usage des pesticides (en termes tant de nature des produits que de volumes totaux appliqués) varie en fonction du type de produit agricole - c'est dans les secteurs de la vigne, des céréales, des légumes et de la pomme de terre que sont utilisées les plus grandes quantités de PPP - et de divers autres facteurs, comme l'apparition de maladies végétales ou les invasions d'insectes.