- per sostanze grasse contenenti acidi grassi inferiori a C12, possono essere impiegati solo i procedimenti in fiala chiusa o al solfato dimetilico;
- que, en ce qui concerne les matières grasses contenant des acides gras inférieurs à C12, seules doivent être utilisées les méthodes d'analyse en fiole fermée ou au sulfate diméthylique,