La struttura di accoglienza è stata rafforzata mediante un duplice dispositivo e sono state incaricate tre società di controllare la qualità e la quantità dei prodotti alla partenza e all'arrivo, nonché di verificare le condizioni di trasporto; di aiutare i responsabili comunali per la presa in consegna, la manipolazione, l'ammasso e la vendita; di controllare l'immissione sui mercati e le condizioni di costituzione del fondo di contropartita, nonché la sua utilizzazione.
The aid receipt structures were backed up by a dual mechanism. On the one hand, three firms were hired to check the quantity and quality of produce on departure and arrival and the conditions in which it was shipped. They also assisted local authorities in receiving, handling, storing and selling the aid, besides overseeing its sale and the way in which the counterpart funds were made up and used.