Point 2 of Chapter VII and Point 1(b) of Chapter VIII of Section VIII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 refers to a derogation for whole frozen fish in brine intended for canning from the general temperature requirement for frozen fishery products of not more than – 18 °C.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

L’annexe III, section VIII, chapitre VII, point 2, et chapitre VIII, point 1 b), du règlement (CE) no 853/2004, prévoit, pour les poissons entiers congelés en saumure et destinés à l’industrie de la conserve, une dérogation à l’obligation générale de maintenir les produits de la pêche congelés à une température ne dépassant pas – 18 °C.

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‘SECTION IV: REQUIREMENTS APPLICABLE TO FROZEN FOOD OF ANIMAL ORIGIN

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

«SECTION IV: EXIGENCES APPLICABLES AUX DENRÉES ALIMENTAIRES D’ORIGINE ANIMALE

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In this Division, meat shall be the clean, dressed flesh of crustaceans, molluscs, other marine invertebrates and marine mammals, whether minced or not, with or without salt or seasoning, and in the case of frozen lobster, frozen crab, frozen shrimp and frozen clams, may contain sodium tripolyphosphate or sodium hexametaphosphate or a combination of sodium 0hexametaphosphate and sodium carbonate or a combination of sodium tripolyphosphate, sodium acid pyrophosphate and sodium pyrophosphate tetrabasic.

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

Dans le présent titre, la « chair » doit être la chair propre et habillée des crustacés, des mollusques, des autres invertébrés marins ou des mammifères marins, hachés ou non, avec ou sans sel ou d’autres condiments, et, dans le cas du homard congelé, du crabe congelé, des crevettes congelées et des clams congelés, peut contenir du tripolyphosphate de sodium ou de l’hexamétaphosphate de sodium ou une combinaison d’hexamétaphosphate de sodium et de carbonate de sodium ou une combinaison de tripolyphosphate de sodium, de pyrophosphate acide de sodium et de pyrophosphate tétrasodique.

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

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Sending the crab out in sections meant less work for the people who worked in our plants.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2014-09-10]

L'expédition du crabe en sections signifie qu'il y a eu moins de travail pour le personnel de nos usines.

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Tariffs would also be eliminated on live and frozen lobster, frozen crab and scallops, which have a current rate of up to 20%.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2014-10-27]

Les droits de douane seront aussi éliminés sur le homard vivant ou surgelé, le crabe surgelé et les pétoncles, qui font actuellement l'objet d'un taux pouvant aller jusqu'à 20 %.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2014-10-27]

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) [HTML] [2014-10-27]

‘food freezer’ means a refrigerating appliance with one or more compartments suitable for freezing foodstuffs with temperatures ranging from ambient temperature down to – 18 °C, and which is also suitable for the storage of frozen foodstuffs under three-star storage conditions; a food freezer may also include two-star sections and/or compartments within the compartment or cabinet.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2010-09-27]

«congélateur de denrées alimentaires», un appareil de réfrigération comportant un ou plusieurs compartiments adaptés à la congélation de denrées alimentaires, à des températures allant de la température ambiante à – 18 °C, et qui peut servir également à stocker des denrées alimentaires congelées dans des conditions de stockage «trois étoiles»; un congélateur peut également comporter des zones et/ou compartiments «deux étoiles» à l’intérieur du compartiment ou du meuble.

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https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2010-09-27]

(iv) ‘food freezer compartment’ (or ‘four-star compartment’): a compartment suitable for freezing at least 4,5 kg of foodstuffs per 100 l of storage volume, and in no case less than 2 kg, from ambient temperature down to – 18 °C over a period of 24 hours, which is also suitable for the storage of frozen food under three-star storage conditions, and may include two-star sections within the compartment.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2010-09-27]

iv) «compartiment de congélation de denrées alimentaires» (ou «compartiment “quatre étoiles”»): compartiment adapté à la congélation d’au moins 4,5 kg de denrées alimentaires pour 100 l de volume de stockage — et en aucun cas moins de 2 kg — pour une échelle de températures allant de la température ambiante à – 18 °C sur une période de 24 heures, également adapté au stockage de denrées alimentaires congelées dans des conditions de stockage «trois étoiles», et pouvant comporter des zones «deux étoiles».

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The thing about snow crab is that there are opportunities for live crab, but for the most part we sell frozen sections.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2010-05-26]

Il est possible de vendre du crabe des neiges vivant, mais nous vendons surtout des sections congelées.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2010-05-26]

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) [HTML] [2010-05-26]

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2001-11-19]

c) la quantité, la nature et la valeur des biens bloqués en vertu des articles 83.08 à 83.12 du Code criminel;

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SECTION IV: REQUIREMENTS APPLICABLE TO FROZEN FOOD OF ANIMAL ORIGIN

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SECTION IV: ►C2 EXIGENCES APPLICABLES AUX DENRÉES ALIMENTAIRES CONGELÉES D’ORIGINE ANIMALE ◄

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