On that market the brewers sell their beer to end consumers mainly through two distribution channels: the “on-trade” segment (hotels, restaurants and cafés), where consumption is on the premises, and the “off-trade” segment (supermarkets and off-licences) for consumption at home.
Sur ce marché, les brasseurs vendent leur produit au client final notamment par deux canaux de distribution : d’une part, le circuit des établissements « horeca », c’est-à-dire les hôtels, les restaurants et les cafés, pour la consommation sur place; et, d’autre part, le circuit « food » des supermarchés et des magasins de vins et de spiritueux, pour la consommation à domicile.