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Avoir recours à des techniques de cuisson
Cuisson chronométrique
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Cuisson des glaçures
Cuisson en atmosphère réductrice
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Traduction de «Cuisson chronométrique » (Français → Anglais) :



avoir recours à des techniques de cuisson | utiliser différentes techniques de cuisson | exploiter différentes techniques de cuisson | utiliser des techniques de cuisson

use cookery techniques | use techniques to cook | select different cooking methods | use cooking techniques


dilatation de cuisson | gonflement de cuisson | retrait de cuisson

firing expansion | firing shrinkage


cuisson sur deux niveaux | cuissons groupées | cuissons simultanées

whole meal cooking


deuxième cuisson [ cuisson de glaçure | cuisson des glaçures | cuisson d'émail ]

glost firing [ glost fire ]


types de surfaces de cuisson | types de tables de cuisson

ceramic hobs | typology of cooktops | gas stoves | types of cooktops


cuisson en réduction [ cuisson réductrice | cuisson en atmosphère réductrice ]

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toile de cuisson | feuille de cuisson | Silpat | tapis de cuisson

baking mat | pastry mat | baking liner


table de cuisson en vitrocéramique [ surface de cuisson en vitrocéramique | surface en vitrocéramique | table de cuisson en vitrocérame ]

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instruments chronométriques | systèmes de chronométrage

mechanical and electric time-measuring devices | time indicating devices | devices indicating time | timing devices


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