En revanche, le suif obtenu à partir d'autres tissus de bovins, notamment de sous-produits de l'abattage de ruminants, doit être soumis à des mesures adéquates, telles que l'élimination des MRS et la filtration et, pour certains sous-produits, un traitement thermique visant à éliminer un risque potentiel d'ESB, à moins qu'ils ne proviennent de pays ne présentant pas de risque au regard de l'ESB.
However, tallow produced from other cattle tissues, notably from ruminant slaughter by-products, needs to undergo adequate measures such as SRM-removal and filtration and, for certain by-products, heat treatment to eliminate a potential BSE risk, unless originating from countries without a BSE risk.