Au bout du compte, je crois qu'il est difficile pour un pays bien développé comme le Canada de justifier autre chose qu'un seul niveau de salubrité de la viande, qu'une seule norme pour les usines, qu'un seul système HACCP obligatoire, qu'un seul niveau de test des pathogènes, et ainsi de suite.
At the end of the day, I do think it's hard for a well-developed country like Canada to justify anything other than one level of meat hygiene, one level of plant standard, one level of mandatory HACCP and pathogen testing, and so on.