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Extrait sec du lait
Extraits secs
Extraits secs totaux
Extraits totaux
MS
Matière lactique sèche non grasse
Matière sèche
Matière sèche du lait
Matière sèche lactique
Matière sèche lactique non grasse
Matière sèche totale
Matière sèche totale de cacao
Matière sèche totale du lait
Matières sèches totales
Solide du lait

Traduction de «matières sèches totales » (Français → Anglais) :

TERMINOLOGIE
voir aussi les traductions en contexte ci-dessous




matière sèche totale du lait [ matière sèche du lait | extrait sec du lait | solide du lait | matière sèche lactique ]

dry milk solid [ milk solid | milk total solid | total milk solid ]


teneur en matière sèche totale d'une crème glacée ou d'une glace au lait

total solids content of ice-cream or milk ice




extraits secs [ extraits secs totaux | extraits totaux | matières sèches totales ]

total solids [ solids ]




matière lactique sèche non grasse | matière sèche lactique non grasse

non-fat lactic dry matter | non-fatty lactic dry matter


matière sèche lactique non grasse

fat-free dried milk ingredients


matière sèche | MS

total solids (1) | dry solid matter (2) | dry matter (3) [ TS ]
TRADUCTIONS EN CONTEXTE
3. Pour les sirops d'une pureté au moins égale à 85 % mais inférieure à 94,5 %, la teneur en saccharose augmentée, le cas échéant, de la teneur en d'autres sucres calculés en saccharose est fixée forfaitairement à 73 % en poids à l'état sec. Le pourcentage de pureté des sirops est calculée en divisant la teneur totale en sucre par la teneur en matière sèche et en multipliant le résultat par cent.

3. In the case of syrups of a purity of not less than 85 % but less than 94,5 %, the sucrose content plus, where applicable, the content of other sugars expressed as sucrose shall be fixed at a flat rate of 73 % by weight in the dry state. The percentage purity of syrups shall be calculated by dividing the total sugar content by the dry matter content and multiplying the result by 100.


chocolat avec ≥ 50 % de matière sèche totale de cacao.

Chocolate with ≥ 50 % total dry cocoa solids


chocolat avec ≥ 50 % de matière sèche totale de cacao;

Chocolate with ≥ 50 % total dry cocoa solids


— chocolat avec ≥ 50 % de matière sèche totale de cacao.

— Chocolate with ≥ 50 % total dry cocoa solids


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— chocolat avec ≥ 50 % de matière sèche totale de cacao.

— Chocolate with ≥ 50 % total dry cocoa solids


- "vermicelle" ou "en flocons": le produit présenté sous forme de granulés ou de flocons doit contenir pas moins de 20 % de matière sèche totale de cacao, pas moins de 12 % de matière sèche de lait provenant de la déshydratation partielle ou totale de lait entier, de lait partiellement ou totalement écrémé, de crème, de crème partiellement ou totalement déshydratée, de beurre ou de matière grasse lactique, et pas moins de 12 % de matière grasse totale (beurre de cacao et matière grasse lactiqu ...[+++]

- "vermicelli" or "flakes": the product presented in the form of granules or flakes must contain not less than 20 % total dry cocoa solids, not less than 12 % dry milk solids obtained by partly or wholly dehydrating whole milk, semi- or full-skimmed milk, cream, or from partly or wholly dehydrated cream, butter or milk fat, and not less than 12 % total fat (cocoa butter and milk fat),


- dans le cas du chocolat au lait: pas moins de 30 % de matière sèche totale de cacao et pas moins de 18 % de matière sèche de lait provenant de la déshydratation partielle ou totale de lait entier, de lait partiellement ou totalement écrémé, de crème, de crème partiellement ou totalement déshydratée, de beurre ou de matière grasse lactique, dont pas moins de 4,5 % de matière grasse lactique,

- in the case of milk chocolate, not less than 30 % total dry cocoa solids and not less than 18 % dry milk solids obtained by partly or wholly dehydrating whole milk, semi- or full-skimmed milk, cream, or from partly or wholly dehydrated cream, butter or milk fat, including not less than 4,5 % milk fat,


Cette addition ne peut dépasser 5 % du produit fini, après déduction du poids total de toute autre matière comestible utilisée conformément à la partie B de l'annexe I, sans que soit réduite la teneur minimale en beurre de cacao ou en matière sèche totale de cacao.

That addition may not exceed 5 % of the finished product, after deduction of the total weight of any other edible matter used in accordance with Annex I(B), without reducing the minimum content of cocoa butter or total dry cocoa solids.


(4) En outre, le contenu en matières premières provenant de l'agriculture biologique, le contenu de produits en conversion et le contenu total des aliments pour animaux d'origine agricole devraient être indiqués en poids de matière sèche afin de permettre aux producteurs de respecter les rations journalières prévues à l'annexe I, partie B, du règlement (CEE) n° 2092/91.

(4) The percentage of organically-produced feed materials, the percentage of in-conversion products and the total percentage of feedingstuffs of agricultural origin should moreover be indicated by weight of dry matter so that producers may comply with the daily rationing rules laid down in Part B of Annex I to Regulation (EEC) No 2092/91.


L'extrait sec total ou matières sèches totales est l'ensemble de toutes les substances qui, dans des conditions physiques déterminées, ne se volatilisent pas.

The total dry extract or the total dry matter includes all matter which is non-volatile under specified physical conditions.




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matières sèches totales ->

Date index: 2021-06-03
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