Pour surveiller la qualité des eaux de baignade, les laboratoires analysent les niveaux de certains types de bactéries, notamment les entérocoques intestinaux et la bactérie Escherichia coli, qui pourraient indiquer la présence d'une pollution principalement due aux déchets d'élevage ou aux eaux usées.
To monitor the quality of bathing waters, laboratories analyse levels of certain types of bacteria, including intestinal enterococci and Escherichia coli bacteria. These may indicate the presence of pollution, mainly from sewage or livestock waste.