Les consommateurs, pour apprécier à leur juste valeur les informations nutritionnelles figurant sur les étiquettes, doivent être informés par des campagnes opportunément consacrées à leur en expliquer le sens, ainsi qu'à indiquer la ration calorique quotidienne conseillée à chaque catégorie de consommateurs.
In order to enable consumers properly to assess the nutritional information given on labels, they should be educated through information campaigns on the significance of labelling and the daily energy requirements of different groups.