On travaille présentement avec des produits qui contiennent tous moins de 0,5 p. 100 d'alcool, mais on pourrait éventuellement produire une sauce de type madère qui pourrait contenir 2 p. 100 d'alcool.
Currently, we manufacture products with an alcohol content of below 0.5%. But it is possible that in the future we might want to manufacture Madeira sauces with an alcohol content of 2%.