La dieta si basa, come è già stato menzionato in questa sede, sui prodotti tradizionali della regione del Mediterraneo, quali frutta e verdura, olio di oliva, il pesce, cereali, noci, erbe aromatiche, prodotti caseari, carne di pecora e capra e vino.
Comme d’autres l’ont souligné avant moi, ce régime se compose de produits typiques de la région, comme les fruits et les légumes, l’huile d’olive, le poisson, les céréales, les noix, les plantes aromatiques, les produits laitiers, la viande ovine et caprine et le vin.