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Carbonato acido di sodio
E 350
E 352
E 500
E350
E350 malato di sodio
E352
E352 malati di calcio
Idrogenocarbonato di sodio
Malato acido di calcio
Malato acido di sodio
Sale calcico dell'acido malico
Sale monocalcico dell'acido DL-malico
Sale monosodico dell'acido DL-malico
Sale sodico dell'acido malico
Sodio malato

Traduction de «Malato acido di sodio » (Italien → Français) :

TERMINOLOGIE
voir aussi les traductions en contexte ci-dessous
malato acido di sodio [ E 350 ]

malate acide de sodium [ E 350 ]


malato acido di sodio

E 350 ii | malate acide de sodium


E350 malato di sodio | E350(i) malato di sodio | E350(ii) malato acido di sodio | sale monosodico dell'acido DL-malico | sale sodico dell'acido malico | sodio malato

E350 malates de sodium | E350i malate de sodium | E350ii malate acide de sodium | sel monosodique de l'acide DL-malique | sel sodique de l'acide malique


idrogenocarbonato di sodio (1) | carbonato acido di sodio (2) [ E 500 (ii) ]

hydrogénocarbonate de sodium (1) | carbonate acide de sodium (2) [ E 500 (ii) ]


malato acido di calcio [ E 352 ]

malate acide de calcium [ E 352 ]


E352 malati di calcio | E352(i), malato di calcio | E352(ii) malato acido di calcio | sale calcico dell'acido malico | sale monocalcico dell'acido DL-malico

E352 malates de calcium | E352(i),malate de calcium | E352(ii) malate acide de calcium | sel de calcium de l'acide malique | sel monocalcique de l'acide DL-malique
TRADUCTIONS EN CONTEXTE
Acido acetico e acetati (E 260-263), acido lattico e lattati (E 270, E 325-327), acido ascorbico e ascorbati (E 300-302), acido citrico e citrati (E 330-333), alginati (E 401-404), carragenina (E 407), alghe Eucheuma trasformate (E 407a), farina di semi di carrube (E 410), gomma di guar (E 412), gomma adragante (E 413), gomma di xanthan (E 415), carbonati di sodio (E 500), fosfato di diamido acetilato (E 1414) e fosfato di diamido idrossipropilato (E 1442) appartengono al gruppo degli additivi per i quali non è stata specificata la dose giornaliera ammissibile.

L'acide acétique et les acétates (E 260 — 263), l'acide lactique et les lactates (E 270, E 325 — 327), l'acide ascorbique et les ascorbates (E 300 — 302), l'acide citrique et les citrates (E 330 — 333), les alginates (E 401 — 404), les carraghénanes (E 407), les algues Euchema transformées (E 407a), la farine de graines de caroube (E 410), la gomme guar (E 412), la gomme adragante (E 413), la gomme xanthane (E 415), les carbonates de sodium (E 500), le phosphate de diamidon acétylé (E 1414) et le phosphate de diamidon hydroxypropylé (E 1442) appartiennent ...[+++]


nella categoria di alimenti 04.1.2 «Ortofrutticoli sbucciati, tagliati e sminuzzati», le voci relative agli additivi alimentari E 300 «Acido ascorbico», E 301 «Ascorbato di sodio», E 302 «Ascorbato di calcio», E 330 «Acido citrico», E 331 «Citrati di sodio», E 332 «Citrati di potassio» ed E 333 «Citrati di calcio» sono sostituite dalle seguenti:

Dans la catégorie 04.1.2 «Fruits et légumes épluchés, coupés et râpés», les inscriptions concernant les additifs alimentaires E 300 «Acide ascorbique», E 301 «Ascorbate de sodium», E 302 «Ascorbate de calcium», E 330 «Acide citrique», E 331 «Citrates de sodium», E 332 «Citrates de potassium» et E 333 «Citrates de calcium» sont remplacées par le texte suivant:


Perborato di sodio; sale sodico dell'acido perborico; sale sodico dell'acido perborico monoidrato; perossometaborato di sodio; acido perborico [HBO(O)], sale di sodio, monoidrato; perossoborato di sodio

Perborate de sodium; acide perborique, sel de sodium; acide perborique, sel de sodium, monohydraté; peroxométaborate de sodium; acide perborique (HBO(O)), sel de sodium, monohydraté; peroxoborate de sodium


Acido perborico [HBO(O)], sale triidrato monosodico; acido perborico, sale di sodio, tetraidrato; acido perborico [HBO(O)], sale di sodio, tetraidrato; perossoborato di sodio esaidrato

Acide perborique (HBO(O)), sel de monosodium trihydraté; acide perborique, sel de sodium, tétrahydraté; acide perborique (HBO(O)), sel de sodium, tétrahydraté; peroxoborate de sodium hexahydraté


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Perborato di sodio; sale sodico dell'acido perborico; sale sodico dell'acido perborico monoidrato; perossometaborato di sodio; acido perborico [HBO(O2)], sale di sodio, monoidrato; perossoborato di sodio

Perborate de sodium; acide perborique, sel de sodium; acide perborique, sel de sodium, monohydraté; peroxométaborate de sodium; acide perborique (HBO(O2)), sel de sodium, monohydraté; peroxoborate de sodium


Acido perborico [H3BO2(O2)], sale triidrato monosodico; acido perborico, sale di sodio, tetraidrato; acido perborico [HBO(O2)], sale di sodio, tetraidrato; perossoborato di sodio esaidrato

Acide perborique (H3BO2(O2)), sel de monosodium trihydraté; acide perborique, sel de sodium, tétrahydraté; acide perborique (HBO(O2)), sel de sodium, tétrahydraté; peroxoborate de sodium hexahydraté


Durante la fabbricazione di formaggio di latte acido, viene addizionato carbonato acido di sodio (E 500ii) al latte pastorizzato per portare l'acidità provocata dall’acido lattico ad un valore di PH appropriato per creare in tal modo le condizioni di crescita necessarie alla maturazione.

Au cours de la fabrication du fromage au lait aigre, du carbonate acide de sodium (E 500ii) est ajouté au lait pasteurisé afin d'amener le pH de l'acidité causée par l'acide lactique à une valeur appropriée pour créer les conditions de croissance nécessaires à l'affinage.


È opportuno pertanto autorizzare l’impiego del carbonato acido di sodio nella produzione di formaggio di latte acido.

Il convient, dès lors, d'autoriser l'utilisation de carbonate acide de sodium dans les fromages au lait aigre.


Durante la fabbricazione di formaggio di latte acido viene addizionato carbonato di sodio (E 500) al latte pastorizzato per portare l'acidità dovuta all'acido lattico ad un valore di pH appropriato in modo da creare le condizioni di crescita necessarie alla maturazione.

Lors de la fabrication du fromage au lait acidifié, du carbonate de sodium (E 500) est ajouté au lait pasteurisé afin d'amener le pH de l'acidité causée par l'acide lactique à une valeur appropriée pour créer les conditions de croissance nécessaires à l'affinage.


In presenza di D-malato-deidrogenasi (D-MDH), l'acido D-malico (D-malato) viene ossidato in ossalacetato dalla nicotinammide-adenina-dinucleotide (NAD).

En présence de D-malate-deshydrogénase (D-MDH), l'acide D-malique (D-malate) est oxydé en oxalo-acétate par le nicotinamide-adénine-dinucléotide (NAD).




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Date index: 2022-10-18
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