Secondo la domanda, l'uso degli estratti di rosmarino (E 392) è necessario per mantenere la qualità e la stabilità dei grassi da spalmare con un tenore di grassi inferiore all'80 % se il contenuto di acidi grassi polinsaturi è superiore al 15 % p/p degli acidi grassi totali e/o se il contenuto di olio di pesce o di olio di alga è superiore al 2 % p/p degli acidi grassi totali, in quanto li protegge dal deterioramento provocato dall ...[+++]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2016-01-18]

Selon la demande, l'utilisation d'extraits de romarin (E 392) est nécessaire pour maintenir la qualité et la stabilité des matières grasses tartinables ayant une teneur en matières grasses inférieure à 80 %, lorsque la teneur en acides gras polyinsaturés est supérieure à 15 % m/m du total des acides gras et/ou dont la teneur en huile de poisson ou huile d'algues est supérieure à 2 % m/m du total des acides gras, en les protégeant d ...[+++]

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I nuovi prodotti alimentari autorizzati comprendono prodotti tradizionalmente consumati in paesi extraeuropei, come i semi di chia (ricchi di acidi grassi omega-3), e alimenti ottenuti utilizzando le più recenti innovazioni tecnologiche, come i prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964).

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2015-11-15]

Les nouveaux aliments autorisés comprennent les produits traditionnellement consommés dans des pays tiers, tels que les graines de Chia (riche en acide gras oméga-3), et les denrées alimentaires produites à partir des dernières innovations technologiques, comme les produits laitiers ayant fait l'objet d'un traitement thermique et fermentés à l'aide de Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964).

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Verranno fornite informazioni più chiare su alcune importanti caratteristiche nutrizionali degli alimenti trasformati – valore energetico, grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2014-12-10]

Des informations plus claires sur certaines caractéristiques nutritionnelles importantes des denrées alimentaires transformées – valeur énergétique, lipides, lipides saturés, glucides, sucres, protéines et sel – seront fournies.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2014-12-10]

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la transesterificazione o idrolisi sotto pressione, a una temperatura di almeno 200 °C per almeno 20 minuti (per la produzione di glicerolo, acidi grassi ed esteri degli acidi grassi),

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2012-08-07]

Transestérification ou hydrolyse sous pression à une température minimale de 200 °C pendant au moins 20 minutes (pour la production de glycérol, d’acides gras et d’esters d’acides gras),

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2. Grassi raffinati | "Grasso" o "materia grassa", completata o dall'aggettivo qualificativo "vegetale" o "animale", a seconda dei casi, o dall'indicazione dell'origine specifica vegetale o animale. L'aggettivo "idrogenato" deve accompagnare la menzione di un grasso idrogenato, a meno che le quantità di acidi grassi saturi e di acidi grassi trans figurino nella dichiarazione nutrizionale |

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-24]

2. Graisses raffinées | «Graisse» ou «matière grasse», complétée: soit par le qualificatif, selon le cas, «végétale» ou «animale», soit par l’indication de l’origine spécifique végétale ou animale. Le qualificatif «hydrogénée» doit accompagner la mention d’une graisse hydrogénée, sauf si les quantités d’acides gras saturés et d’acides gras trans figurent dans la déclaration nutritionelle. |

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-24]

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«acidi grassi saturi»: gli acidi grassi che non presentano doppi legami.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-24]

«Acides gras saturés»: tous les acides gras sans double liaison.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-24]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2011-10-24]

«acidi grassi trans»: gli acidi grassi che presentano almeno un doppio legame non coniugato (vale a dire interrotto da almeno un gruppo metilene) tra atomi di carbonio in configurazione trans.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-24]

«Acides gras trans»: les acides gras qui présentent au moins une liaison double non conjuguée (c’est-à-dire interrompue par au moins un groupement méthylène) entre atomes de carbone en configuration trans.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-24]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2011-10-24]

Uno degli elementi fondamentali convenuti dal Consiglio è il carattere obbligatorio della dichiarazione nutrizionale: l'etichettatura del valore energetico e le quantità di taluni elementi nutritivi (grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, proteine, zuccheri e sale) dovrebbero diventare obbligatori.

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L'un des éléments essentiels sur lesquels le Conseil s'est mis d'accord est le caractère obligatoire de la déclaration nutritionnelle: il devient obligatoire de faire figurer sur l'étiquetage la valeur énergétique et les quantités de certains nutriments (graisses, acides gras saturés, glucides, protéines, sucres et sel).

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Karlshamns AB produce oli vegetali, per lo più estratti dalla colza, che sono utilizzati sia a scopi industriali che per il consumo privato, acidi grassi e glicerina e lubrificanti fabbricati a partire da materie prime vegetali.

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Karlshamns AB est un producteur d'huiles végétales, pour la plupart à base de colza, destinées à la consommation industrielle et domestique, d'acides gras, de glycérine et de lubrifiants à base de matières premières végétales.

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Mettere a punto materie plastiche biodegradabili ed insetticidi non tossici, studiare il metabolismo degli acidi grassi polinsaturi per prevenire lo sviluppo di malattie cardiache o del cancro, sviluppare vaccini commestibili a base di cereali.Ecco alcuni esempi tra i 42 progetti di ricerca derivanti dal programma di RS "agricoltura e pesca" (FAIR) ai quali la Commissione, su proposta di Edith CRESSON, commissario responsabile della ricerca, dell'istruzione e della formazione, ha deciso di assegnare un contributo di 42,0 milioni di ECU.

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Mettre au point des matières plastiques biodégradables et des insecticides non toxiques, étudier le métabolisme des acides gras polyinsaturés pour prévenir le déclenchement de maladies cardiaques ou de cancers, développer des vaccins comestibles à base de céréales.Ce sont là quelques exemples parmi les 42 projets de recherche issus du programme de RD "agriculture et pêche" (FAIR) auxquels la Commission, sur proposition d'Edith CRESSON, commissaire en charge de la recherche, de l'éducation et de la formation, a déc ...[+++]

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Date index: 2022-01-22