Salvo decisione contraria del Consiglio, il sistema di etichettatura obbligatoria a decorrere dal 1 gennaio 2000 dovrà prevedere, oltre al numero di codice di identificazione, la menzione dello Stato membro o del paese terzo nel quale è nato l'animale cui proviene la carne, degli Stati membri o dei paesi terzi nel quale è stato detenuto e dello Stato membro o del paese terzo nel quale è stato macellato.
Sauf décision contraire du Conseil, le système d'étiquetage obligatoire, à compter du 1.1.2000, devra prescrire, en plus du numéro de code d'identification, la mention de l'Etat membre ou de l'Etat tiers où est né l'animal dont la viande provient, des Etats membres ou des Etats tiers où il a été détenu et de l'Etat membre ou de l'Etat tiers où il a été abattu.