(17) Quando la legislazione alimentare è intesa a ridurre, eli
minare o evitare un rischio per la salute, le tre compo
nenti interconnesse dell'analisi del rischio,
vale a dire la valutazione, gestione e comunicazione del rischio, forniscono una metodologia sistematica per definire provvedimenti, o
altri interventi a tutela della salute, efficaci, pro
...[+++]porzionati e mirati.
(17) Lorsque la législation alimentaire se propose de réduire, d'éliminer ou d'éviter un risque pour la santé, les trois volets interconnectés de l'analyse des risques - évaluation des risques, gestion des risques et communication sur les risques - constituent une méthodologie systématique pour déterminer des mesures efficaces, proportionnées et ciblées ou d'autres actions pour protéger la santé.