Equally so on the plant side, that what is ultimately cultivated at the field level in terms of inspection activities, funguses and moulds that could create toxins if they are incorporated into flour.
Il en va de même du côté des plantes, où l'on inspecte les produits cultivés sur le terrain, pour déterminer s'il y a des champignons ou des moisissures qui pourraient créer des toxines si ces produits étaient incorporés dans la farine.
