En su tarea, la Comisión cuenta con la asistencia del Comité de Gestión Conjunto, el Grupo Permanente de la Promoción de los Productos Agrícolas del Comité Consultivo de la Calidad y la Salubridad de la Producción Agrícola, y puede también consultar a los grupos de trabajo técnico «ad hoc», compuestos de miembros del Comité de Gestión.
La Commission est assistée dans sa tâche par le comité de gestion conjoint, le groupe permanent « Promotion des produits agricoles » du comité consultatif « Qualité et santé de la production agricole » et peut également consulter des groupes de travail techniques « ad hoc » composés de membres du comité de gestion.