Les levures de brasserie utilisées sont Saccharomyces uvarum et Saccharomyces carlsbergensis qui ont été sélectionnées au XIXe siècle pour être utilisées dans la fabrication de la bière à fermentation basse.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2007-12-31]

The brewer's yeasts used are Sacharomyces uvarum (carlsbergensis), which were cultivated in the 19th century for use in the production of bottom-fermenting beers.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2007-12-31]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2007-12-31]

Comme le Québec est la province où l'on boit le plus de bière à 0,5 p. 100, de vin et d'alcools à basse concentration, son taux de consommation d'alcool est parmi les plus bas au Canada.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2002-03-10]

Since Quebec is the province with the highest consumption of beer with 0.5 percent alcohol, wine and low-level alcoholic beverages, its rate of alcohol consumption is among the lowest in Canada.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2002-03-10]

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) [HTML] [2002-03-10]

La Commission a constaté qu'en moyenne, les locataires de débits liés à Bass et à SN paient la bière qu'ils leur achètent plus cher que les exploitants indépendants (c'est-à-dire les débitants non liés) qui achètent une bière identique à ces mêmes brasseurs.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [1999-07-04]

The Commission has found that, on average, the lessees which are tied to Bass and SN pay more for their beer purchases than individual operators who buy the same beer from the same brewer (so-called free traders).

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [1999-07-04]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [1999-07-04]

En effet, les ventes de Greene King dans ses établissements exploités par un salarié, loués à des débitants et loués à des exploitants liés ne représentent que 1,3 % du marché de la bière à consommer dans les débits de boissons du Royaume-Uni, soit nettement moins que les 5 % (ou plus) que chacun des grands brasseurs britanniques (Scottish Newcastle, Bass, Whitbread et Carlsberg-Tetley) réalise dans son réseau lié (y compris dans le cadre d'accords restrictifs avec les chaînes de débits qui ne sont pas des brasseurs)

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [1998-11-05]

Indeed, Greene King's sales in its managed, tenanted and loan-tied estate account for only 1.3% of the UK on-trade market. This is considerably less than the 5% (or more) that each of the big UK brewers (Scottish Newcastle, Bass, Whitbread and Carlsberg-Tetley) realises in their tied network (including the restrictive agreements with non-brewing pub companies).

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [1998-11-05]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [1998-11-05]

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Outre l'affaire Whitbread, la Commission procède donc actuellement à l'appréciation de cas individuels concernant les autres grands brasseurs britanniques, tels que Scottish Newcastle et Bass, ainsi que les débits de boissons exploités par Inntrepreneur Pub Company Ltd et Allied Domecq Retailing, qui sont tenus de s'approvisionner, pour tous leurs achats de bière, auprès d'un seul grand brasseur.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [1997-09-28]

Hence in addition to the Whitbread case, a similar individual assessment is currently under way for the other major UK brewers such as Scottish Newcastle and Bass, as well as for the pub estates operated by the Inntrepreneur Pub Company Ltd and Allied Domecq Retailing which are obliged to buy all their beer requirements from one major brewer.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [1997-09-28]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [1997-09-28]

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Date index: 2022-08-12