C'est principalement durant ces périodes qu'ils leur fournissent de la nourriture supplémentaire, notamment du sirop de sucre comme source de glucides et, surtout, du pollen ou un substitut de pollen, comme complément protéique.
A beekeeper would do that by providing sugar syrup as a carbohydrate source and, importantly, by feeding pollen or a pollen substitute, which would be a protein supplement for bees.