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Conservazione degli alimenti
Conservazione di prodotti alimentari
Disposizione di polizia degli alimenti
Industria di conservazione degli alimenti
Metodi di conservazione degli alimenti
Tecniche conserviere

Traduction de «metodi di conservazione degli alimenti » (Italien → Français) :

TERMINOLOGIE
voir aussi les traductions en contexte ci-dessous
conservazione degli alimenti [ industria di conservazione degli alimenti | metodi di conservazione degli alimenti | tecniche conserviere ]

conservation des aliments


Direttiva 92/1/CEE della Commissione, del 13 gennaio 1992, sul controllo delle temperature nei mezzi di trasporto e nei locali di immagazzinamento e di conservazione degli alimenti surgelati destinati all'alimentazione umana

Directive 92/1/CEE de la Commission, du 13 janvier 1992, relative au contrôle des températures dans les moyens de transport et les locaux d'entreposage et de stockage des aliments surgelés destinés à l'alimentation humaine


conservazione degli alimenti | conservazione di prodotti alimentari

conservation de produits alimentaires | conservation des aliments | mise en conserve de produits alimentaires


tecnico specializzato nella conservazione degli alimenti

ingénieur spécialiste de la conservation des produits alimentaires




disposizione di polizia degli alimenti

disposition de police des denrées alimentaires


Direttiva 70/373/CEE del Consiglio, del 20 luglio 1970, relativa all'introduzione di modi di prelievo di campioni e di metodi di analisi comunitari per il controllo ufficiale degli alimenti per animali

Directive 70/373/CEE du Conseil, du 20 juillet 1970, concernant l'introduction de modes de prélèvement d'échantillons et de méthodes d'analyse communautaires pour le contrôle officiel des aliments des animaux
TRADUCTIONS EN CONTEXTE
L'esperienza acquisita dalla data di applicazione del regolamento (CE) n. 853/2004 ha messo in luce talune difficoltà relative alla conservazione degli alimenti di origine animale.

L’expérience acquise depuis la date d’application du règlement (CE) no 853/2004 a révélé certains problèmes relatifs au stockage des denrées alimentaires d’origine animale.


a investire nei sistemi alimentari locali al fine di favorire le economie rurali e assicurare posti di lavoro dignitosi, strumenti di ammortizzazione sociale e diritti del lavoro equi, a migliorare le disposizioni per il controllo democratico relativo all'accesso alle risorse, comprese le sementi contadine, come pure a garantire il coinvolgimento reale dei produttori su piccola scala nei processi politici e nella relativa attuazione; evidenzia, in particolare, che la Nuova alleanza per la sicurezza alimentare e la nutrizione deve incoraggiare la creazione di industrie di trasformazione nel settore agricolo a livello nazionale, nonché il miglioramento delle tecniche di conservazione ...[+++]

à investir dans des systèmes agroalimentaires locaux pour stimuler l'économie rurale, à garantir des emplois décents, un système de sécurité sociale juste et des droits en matière de travail, à renforcer les dispositifs de contrôle démocratique au regard de l'accès aux ressources, y compris les semences paysannes, ainsi qu'à associer concrètement les petits producteurs aux processus d'élaboration des politiques et de mise en œuvre de ces dernières; à encourager la mise en place d'industries locales de transformation dans le secteur agricole ainsi que l'amélioration des techniques de stockage des aliments, et à renforcer le lien entre l' ...[+++]


A livello UE è necessario adottare degli orientamenti per quanto riguarda gli strumenti fiscali, la gerarchia di utilizzo degli alimenti, la responsabilità e i termini di conservazione degli alimenti.

Il est indispensable, à l'échelle européenne, de fournir des orientations sur les instruments fiscaux disponibles, la hiérarchie de l'utilisation des produits alimentaires, la responsabilité des donateurs et la durabilité des denrées.


conservanti : vengono aggiunti per prolungare la durata di conservazione degli alimenti proteggendoli dai microorganismi;

conservateurs : substances qui prolongent la durée de conservation des denrées alimentaires en les protégeant des altérations dues aux micro-organismes,


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antiossidanti : sono sostanze che prolungano la durata di conservazione degli alimenti proteggendoli dal deterioramento provocato dall'ossidazione (come l'irrancidimento dei grassi e le variazioni di colore)

a ntioxydants : substances qui prolongent la durée de conservation des denrées alimentaires en les protégeant des altérations provoquées par l’oxydation, telles que le rancissement des matières grasses et les modifications de la couleur,


«frigorifero con scomparto a temperatura moderata», un apparecchio di refrigerazione nel quale sono presenti almeno uno scomparto per la conservazione degli alimenti freschi e uno scomparto a temperatura moderata, ma privo di scomparti per la conservazione di alimenti congelati, scomparti di raffreddamento o per la fabbricazione di ghiaccio.

«réfrigérateur avec compartiment à température modérée», un appareil de réfrigération qui dispose d’au moins un compartiment de stockage de denrées alimentaires fraîches et d’un compartiment à température modérée, mais qui ne comporte pas de compartiment de stockage de denrées alimentaires congelées, de compartiment pour denrées hautement périssables ni de compartiment de fabrication de glace.


* Enzima alimentare: un prodotto ottenuto da vegetali, animali o microrganismi o prodotti in grado di catalizzare una specifica reazione biochimica e che viene utilizzato nelle fasi di fabbricazione, trasformazione, preparazione, trattamento, imballaggio, trasporto o conservazione degli alimenti.

* Enzyme alimentaire: produit obtenu à partir de plantes, d'animaux ou de micro-organismes qui permet de déclencher une réaction biochimique et qui est utilisé dans la fabrication, la transformation, la préparation, le traitement, le conditionnement, le transport ou l’entreposage des denrées alimentaires.


L'irradiazione degli alimenti rappresenta un metodo fisico di trattamento dei medesimi, analogo a metodi quali il trattamento termico, il congelamento o l'aggiunta di additivi.

L'irradiation des denrées alimentaires est une méthode physique de traitement des denrées, comme le sont le traitement thermique, la congélation ou l'ajout d'additifs.


L'irradiazione degli alimenti è un metodo fisico di trattamento degli alimenti analogo a metodi quali il trattamento tecnico, la surgelazione o l'aggiunta di additivi.

L'irradiation des denrées est une méthode physique de traitement des denrées, comme le sont le traitement thermique, la congélation ou l'ajout d'additifs.


Regolamento (CE) n. 37/2005 della Commissione, del 12 gennaio 2005, sul controllo delle temperature nei mezzi di trasporto e nei locali di immagazzinamento e di conservazione degli alimenti surgelati destinati all'alimentazione umana (Testo rilevante ai fini del SEE) [Gazzetta ufficiale L 10 del 13.1.2005].

Règlement (CE) n° 37/2005 de la Commission du 12 janvier 2005 relatif au contrôle des températures dans les moyens de transport et les locaux d'entreposage et de stockage des aliments surgelés destinés à l'alimentation humaine (Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE).




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'metodi di conservazione degli alimenti' ->

Date index: 2023-08-02
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