spessore in millimetri del lardo dorsale (compresa la cotenna), misurato a 6 cm lateralmente alla linea mediana della carcassa tra la terza e la quarta costola;

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2015-12-31]

the thickness of back fat (including rind) in millimetres measured at 6 cm off the midline of the carcass between the 3rd and 4th ribs;

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Le due sezioni trasversali selezionate sono praticate al punto di spessore minimo del lardo del lombo e all'intersezione tra lombo e prosciutto.

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The two selected cross-sections shall be at the minimum fat in the loin and at the loin to ham intersection.

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spessore in millimetri del lardo dorsale (compresa la cotenna), misurato a 8 cm lateralmente alla linea media della carcassa dietro l'ultima costola (tra la quattordicesima costola e la prima vertebra lombare);

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the thickness of back fat (including rind) in millimetres measured at 8 cm off the midline of the carcass behind the last rib (between the 14th rib and the 1st lumbar vertebra);

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Dimensioni del muscolo e del lardo, tempo di cottura, perdite durante il congelamento e la cottura — Recenti studi hanno dimostrato che nella carne di maiale «Traditionally Farmed Gloucestershire Old Spots Pork» le dimensioni relative alla larghezza e allo spessore del muscolo sono inferiori e lo spessore del lardo dorsale è maggiore rispetto alla carne di maiale prodotta con le tecniche usuali.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2008-12-31]

Muscle and fat measurements, cooking time, freezing and cooking losses — findings of the recent research showed that Traditionally Farmed Gloucestershire Old Spots Pork had smaller muscle width and depth measurements and greater backfat thickness than from conventional pork.

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– (DE) Signora Presidente, Commissario, ho l’impressione che l’obiettivo qui sia di, come dicono in Westfalia, lanciare una salsiccia a un pezzo di lardo, cioè di rischiare molto per ottenere nulla.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2008-05-18]

– (DE) Madam President, Commissioner, I have the impression that the aim here is, as they say in Westphalia, to throw a sausage after a side of bacon, meaning to throw out a herring to catch a whale.

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L’elenco dei prodotti che possono essere oggetto di restituzione all’esportazione non comprende né il lardo di pancetta, né la lombata, congelati e disossati.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2008-03-12]

The list of products eligible for export refunds does not include frozen, boneless belly pork and pork loin.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2008-03-12]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [2008-03-12]

L’elenco dei prodotti che possono essere oggetto di restituzione all’esportazione non comprende né il lardo di pancetta, né la lombata, congelati e disossati.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2008-03-12]

The list of products eligible for export refunds does not include frozen, boneless belly pork and pork loin.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2008-03-12]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [2008-03-12]

L'elenco dei prodotti che possono essere oggetto di restituzione all'esportazione non comprende né il lardo di pancetta, né la lombata, congelati e disossati.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2008-02-24]

The list of products eligible for export refunds does not include frozen, boneless belly pork and pork loin.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2008-02-24]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [2008-02-24]

Pancette, anche in pezzi // // // 6. altre: // // // aa) disossate // // 02.05 // Lardo, escluso il lardo comportante parti magre (ventresca), grasso di maiale e grasso di volatili non pressati né fusi, né estratti con solventi, freschi, refrigerati, congelati, salati o in salamoia, secchi o affumicati: // // // A. Lardo: // // // I. fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia // // // II. secco o affumicato // // 02.06 // Carni e frattaglie, commestibili, di qualsiasi specie (esclusi i fegati di volatili), salate o in salamoia, secche o affumicate: // // // B. della specie suina domestica: // // // I. Carni: // // // a) sala ...[+++]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1982-12-31]

Bellies and parts thereof // // 6. Other: // // aa) Boned or boneless // 02.05 // Pig fat, free of lean meat, and poultry fat (not rendered or solvent-extracted), fresh, chilled, frozen, salted, in brine, dried or smoked: // // A. Subcutaneous pig fat: // // I. Fresh, chilled, frozen, salted or in brine // // II. Dried or smoked // 02.06 // Meat and edible meat offals (except poultry liver), salted, in brine, dried or smoked: // // B. Meat and edible meat offals of domestic swine: // // I. Meat: // // a) Salted or in brine: // // 1.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1982-12-31]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [1982-12-31]

D'autres ont cherché : coscia di rana dermeste del lardo estratto di carne foie gras insaccati lardo dorsale maiale da lardo manzo sotto sale pancetta affumicata pasticcio di carne prodotto a base di carne prosciutto salumi suino di razza adiposa Lardo

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Date index: 2024-04-25