Igualmente, es absolutamente necesario ofrecer una información completa al consumidor indicando en la etiqueta todos los elementos relativos a la vida y sacrificio del animal: lugar de nacimiento, ganadería y sacrificio, así como las técnicas de alimentación y de engorde, sin olvidar los antibióticos y estimuladores del crecimiento que hayan podido administrársele.
De même, il faut absolument prévoir une information complète du consommateur en indiquant sur l'étiquette tous les éléments concernant la vie et l'abattage de la bête : lieu de naissance, d'élevage et d'abattage, ainsi que les techniques d'alimentation et d'engraissement, sans oublier les antibiotiques et stimulateurs de croissance éventuellement administrés.