La liquidazione verrà calcolata sulla base del tasso in vigore dal 1996 al 2004 per il Fonds national de l’élevage, ossia 0,0031 EUR/kg (oppure, se il prezzo di vendita dell’animale non è stabilito in base al peso della carcassa: sulla base di un forfait di 1 EUR/capo per i bovini adulti, 0,40 EUR/capo per i vitelli, 0,06 EUR/capo per gli ovini).
Elle se fera sur la base du taux en vigueur de 1996 à 2004 pour le Fonds national de l'élevage soit 0,0031 EUR/KG (ou si le prix de vente de l’animal n’est pas établi sur le poids carcasse : sur la base d’un forfait de 1 EUR/tête pour un gros bovin, 0,40 EUR/tête pour un veau, 0,06 EUR/tête pour un ovin).